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用白砂糖糖色炒菜的简短步骤
1. 准备材料白砂糖、食材（如肉类、蔬菜等）。
2. 加热锅具将锅烧热，加入适量食用油。
3. 溶糖当油温适中时，加入白砂糖，小火慢慢加热至糖融化并开始变色。
4. 炒至糖色继续小火翻炒，让糖色均匀受热，炒至糖色变深且开始微微焦糖化。
5. 加入食材将准备好的食材倒入锅中，快速翻炒均匀，使食材表面裹上糖色。
6. 出锅装盘炒至食材熟透，糖色均匀后，即可出锅装盘。
注意事项
* 使用小火慢慢加热糖，避免糖粒烧焦。
* 根据食材的不同，炒糖色的时间和火候可能有所调整。
* 炒糖色时要注意安全，避免烫伤。
用白砂糖糖色炒的绝妙秘诀：让每一口都甜到心坎里
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