香菇炒排骨家常做法

打折TEL：⒈8089828470

香菇炒排骨家常做法

简介

香菇炒排骨是一道美味的家常菜，鲜香可口，营养丰富。搭配上香菇的鲜美和排骨的醇厚，让人回味无穷。

所需材料

1. 猪排骨500克

2. 香菇200克

3. 大蒜3瓣

4. 姜1小块

5. 生抽1汤匙

6. 老抽1茶匙

7. 料酒1汤匙

8. 白糖1茶匙

9. 盐适量

10. 食用油适量

所需工具

1. 锅

2. 刀具

3. 砧板

步骤

* 前期准备

1. 排骨洗净，切成小块，用料酒和少许盐腌制10分钟。

2. 香菇洗净，去蒂，切成片。姜切片，大蒜切碎。

* 制作过程

1. 锅中加入适量食用油，烧热后放入腌制好的排骨，翻炒至表面微黄。

2. 加入姜片、大蒜碎，继续翻炒出香味。

3. 倒入生抽、老抽和白糖，翻炒均匀，使排骨上色。

4. 放入香菇片，翻炒至香菇变软。

5. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮15-20分钟，直到排骨熟透。

6. 醉后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

提示和建议

* 炖煮排骨时，可以根据个人口味调整炖煮的时间。

* 如果喜欢口感更鲜嫩的排骨，可以在炖煮过程中加入一些土豆或胡萝卜。

烹饪时间约30分钟

分量2-3人份

这道香菇炒排骨不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家常享用的佳肴。

香菇炒排骨是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜香、营养丰富。下面是一个简单易学的香菇炒排骨家常做法：

---

买房电话：18089828470

关注公众号获取实时房价信息

海南房产咨询师

香菇炒排骨家常做法