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榕江县位于贵州省东南部，历史悠久。早在新石器时代晚期，这里就有人类活动的痕迹。春秋战国时期，属古夜郎国地。秦统一六国后，设黔中郡，榕江为其辖地。唐宋时期，为古南诏、大理国交界地带，文化交融。明清时期，逐渐成为贵州东南部的重要交通枢纽和经济文化中心。民国时期，经历多次行政区划变更，但仍保留了丰富的民族文化和传统习俗。新中国成立后，特别是改革开放以来，榕江县在经济社会发展方面取得了显著成就，成为黔东南州的重要组成部分。
榕江县夜市小吃有哪些
榕江县夜市小吃种类繁多，以下是一些常见的榕江县夜市小吃：
1. 烧烤：榕江县的烧烤以其独特的调料和烹饪方式而闻名，包括羊肉串、鸡翅、鸡腿、烤鱼等。
2. 豆腐圆子：这是一种用豆腐和肉末做成的小圆子，口感细腻，味道鲜美。
3. 糯米饭：榕江县的糯米饭是用糯米和各种配料一起煮熟的，口感软糯，香气扑鼻。
4. 酸汤鱼：选用新鲜的鱼和多种蔬菜煮制而成，酸辣可口，是榕江县夜市的一道特色菜。
5. 苗家糍粑：这是苗族人民喜爱的传统食品，用糯米和不同的馅料制成，口感软糯，香甜可口。
6. 侗家酸菜鱼：选用新鲜的鱼和多种蔬菜发酵而成，酸辣爽口，是侗族人民喜爱的美食之一。
7. 烤乳猪：这是一道传统的黔东南州特色菜肴，以整只乳猪烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
8. 豆腐皮：榕江县盛产豆腐皮，将其切成丝或片，搭配辣椒酱、葱花等调料食用，口感独特。
9. 米豆腐：这是一种用米浆制成的豆腐，口感细腻，味道鲜美，是榕江县夜市的一道常见小吃。
10. 煎饼果子：这是一种薄饼，通常包含鸡蛋、生菜、火腿肠、花生酱等配料，卷起来食用，口感丰富。
此外，还有凉皮、狗肉米粉、豆腐圆子、酸汤鱼、苗家糍粑、侗家酸菜鱼、烤乳猪、豆腐皮、米豆腐和煎饼果子等榕江县夜市小吃，每一种都深受当地人和游客的喜爱。
榕江县夜市小吃有哪些店
榕江县夜市小吃种类繁多，以下是一些常见的店铺：
1. 刘姨妈肠旺面：这是一家提供肠旺面的店铺，肠旺面是榕江的特色小吃之一，以其鲜香、麻辣、滚烫而著名。
2. 老干妈餐厅：提供老干妈系列小吃，如老干妈脆皮肉丝、老干妈拌饭等，味道鲜美，深受食客喜爱。
3. 林记粉馆：以米粉为主打产品，特色米粉口感滑爽，汤料丰富多样。
4. 张记烧烤：一家提供烧烤美食的店铺，烧烤技艺精湛，食材新鲜，深受食客们的喜爱。
5. 榕江烤鱼：榕江烤鱼是榕江县的一道特色美食，以新鲜的鱼肉为主料，搭配特制的烤料，味道鲜美无比。
6. 苗家酸汤鱼：以苗族特色的酸汤为基底，搭配鱼肉、蔬菜等食材，口感酸辣爽口，十分开胃。
7. 豆腐圆子店：提供美味的豆腐圆子，豆腐圆子是榕江地区的特色小吃之一，以其口感软糯、香辣可口而受到食客们的喜爱。
8. 吴记凉皮：以凉皮为主打产品，搭配不同的调料和配料，味道独特，深受食客们的喜爱。
此外，还有林记猪脚火锅、榕江米冻、老干妈糍粑、小吴姜茶以及张记夜宵等店铺，都可以在榕江县夜市找到。
请注意，以上推荐仅供参考，具体店铺和美食可能会因时间、季节等因素而有所变化。建议您在前往榕江县夜市时，根据自己的口味和喜好进行选择。
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