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石榴红炒豆芽怎么炒
石榴红炒豆芽是一道健康美味的家常菜，以下是其详细做法：
所需材料：
1. 豆芽：300克
2. 石榴红（干红枣）：适量
3. 大葱：1根
4. 姜：1小块
5. 蒜：3瓣
6. 生抽：1汤匙
7. 盐：适量
8. 白糖：1茶匙
9. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：
- 豆芽清洗干净，沥干水分。
- 石榴红用清水浸泡，然后沥干水分，备用。
- 大葱切段，姜切片，蒜拍碎。
2. 热锅凉油：
- 锅中倒入适量食用油，烧至七成热时放入大葱、姜、蒜爆香。
3. 炒豆芽：
- 将豆芽倒入锅中，大火翻炒至豆芽变软。
4. 调味：
- 加入生抽、盐和白糖，继续翻炒均匀，让豆芽充分吸收调料的味道。
5. 加入石榴红：
- 将泡好的石榴红放入锅中，与豆芽一起翻炒均匀。
6. 出锅装盘：
- 炒至所有食材熟透后，即可关火，将石榴红炒豆芽盛入盘中即可享用。
注意事项：
1. 炒豆芽时要用大火，这样可以使豆芽更加鲜嫩。
2. 根据个人口味，可以适当调整调料的用量。
3. 石榴红本身有一定的甜度，所以加糖时要适量，避免过甜。
希望这个食谱能帮助你做出一道美味的石榴红炒豆芽！
怎样炒石榴红
炒石榴红是一道美味的中式菜肴，主要原料是石榴和猪肉。以下是制作这道菜的步骤：
所需材料：
1. 石榴红 50克
2. 猪肉 300克（可根据个人口味选择瘦肉或五花肉）
3. 大葱 1根
4. 生姜 1小块
5. 大蒜 3瓣
6. 生抽 1汤匙
7. 老抽 1茶匙
8. 料酒 1汤匙
9. 盐 适量
10. 白糖 1茶匙
11. 食用油 适量
步骤：
1. 将石榴红放入清水中浸泡10分钟，然后捞出，沥干水分。
2. 猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽、白糖和少许盐腌制10分钟。
3. 大葱切段，生姜切片，大蒜切末。
4. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入姜片、蒜末翻炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。
6. 加入大葱段，继续翻炒均匀。
7. 将石榴红放入锅中，翻炒均匀，让猪肉和石榴红充分混合。
8. 加入生抽、老抽和适量的盐，翻炒均匀，让调料充分渗透到食材中。
9. 炒至石榴红变软，猪肉熟透即可出锅。
这道炒石榴红色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富。希望对你有所帮助！
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