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玉米罐炒红椒

简介

这道菜将甜玉米粒与红椒丁巧妙结合，炒制而成。色彩鲜艳，口感鲜美，是一道简单又美味的家常小炒。

所需材料

1. 甜玉米粒200克

2. 红椒1个

3. 大蒜3瓣

4. 盐适量

5. 白糖少许

6. 食用油适量

所需工具

1. 炒锅

2. 刀具

3. 砧板

步骤

* 前期准备

1. 玉米粒提前清洗干净，沥干水分。

2. 红椒去籽洗净，切成小丁。

3. 大蒜切末备用。

* 制作过程

1. 炒锅烧热，倒入适量食用油。

2. 放入大蒜末爆香。

3. 倒入玉米粒，翻炒均匀。

4. 加入适量盐和白糖调味，继续翻炒。

5. 放入红椒丁，翻炒至断生。

6. 出锅装盘，即可享用。

提示和建议

* 炒玉米粒时，火候要适中，避免炒糊影响口感。

* 可以根据个人口味加入适量鸡精或味精提味。

烹饪时间约5分钟

分量2-3人份

这道菜色彩诱人，口感鲜脆，是一道非常适合家庭日常制作的简单美味菜肴。