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龙口粉丝白菜炒肉的做法
龙口粉丝白菜炒肉是一道美味的家常菜，以下是其做法：
所需材料：
1. 猪肉300克
2. 白菜适量
3. 龙口粉丝适量
4. 大蒜适量
5. 姜适量
6. 干辣椒适量
7. 生抽适量
8. 老抽适量
9. 盐适量
10. 白糖适量
11. 淀粉适量
12. 食用油适量
步骤：
1. 猪肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
2. 白菜洗净，切成适当大小的段。龙口粉丝提前用温水泡发，然后沥干水分备用。
3. 大蒜切末，姜切片，干辣椒剪成小段。
4. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入姜片、干辣椒段和大蒜末，翻炒出香味。
5. 加入腌制好的猪肉片，翻炒至变色。
6. 加入泡发好的龙口粉丝，翻炒均匀。
7. 加入白菜段，翻炒至软。
8. 加入适量的盐和白糖，翻炒均匀，让食材充分融合。
9. 炒至汤汁浓稠，即可出锅装盘。
注意事项：
1. 猪肉要切成薄片，这样炒出来的肉片才会鲜嫩。
2. 炒白菜时，可以加入一点点醋，这样可以防止白菜变软。
3. 炒粉丝时，要用小火，以免炒糊。
4. 根据个人口味，可以适当调整辣椒的用量。
希望以上做法对您有帮助！
龙口粉丝炒白菜怎么炒
龙口粉丝炒白菜是一道美味的家常菜，以下是炒制这道菜的步骤：
所需材料：
1. 白菜适量
2. 龙口粉丝适量
3. 大蒜适量
4. 生抽适量
5. 蚝油适量
6. 盐适量
7. 食用油适量
步骤：
1. 准备食材：将白菜洗净，切成适当大小的段；龙口粉丝提前用温水泡发，泡发至软；大蒜切末备用。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末翻炒出香味。
3. 加入泡发好的龙口粉丝，翻炒均匀，让粉丝充分吸收锅中的香气。
4. 接着加入切好的白菜段，翻炒至白菜变软。
5. 加入适量的生抽、蚝油和盐，翻炒均匀，让白菜和粉丝充分吸收调料的味道。
6. 炒至汤汁浓稠，白菜熟透即可出锅装盘。
注意事项：
1. 白菜炒制时间不宜过长，以免口感变硬。
2. 龙口粉丝泡发时，可以用温水或凉水，不要用热水，以免影响口感。
3. 炒制过程中可以根据个人口味适当调整调料的用量。
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